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今天老赵很早就在q上对北丐说今晚回家有饭吃了
丫说回家之前给个消息，他就开始烧菜
差不多我到家就能吃饭
这几个月来破天荒头一遭的事情居然发生了
回到家那是香飘四溢
胃口大开
走进厨房
老赵说你先回房等一下就开饭
欧呦，真是幸福的不得了啊
期间老赵说我可不知道生或熟哦
你丫烧的都不知熟或生啊
饭桌上吃不就知道生或熟了么
那饭桌上吃出来是生的咋办呢
那我再回锅烧喽
那为毛不直接在厨房尝一下生或熟呢
我烧菜哪有时间尝啊！
@#%￥……%￥#……%
你回房等着，出去出去
终于可以开饭了
吃了几块排骨，里面肉都还有血丝
我就问了这是你第几次做这个菜呢
老赵说这是丫第一次还是百度上学的
然后两人就烧肉这个问题进行了交流
这一交流就好玩了
北丐从小看大人烧菜以及后来自己这一两年的经验
猪肉（别的肉没具体经验）不管是五花肉还是肘子或是大骨头小排骨
也不管你是打算红烧还是炖汤
买回来第一件事情就是烧开水
等水开之后把东西放进去过一下水
烧开之后捞出来然后下一步
因为猪肉在到你家之前不知道经过多少折腾
灰尘是在所难免的
新鲜的话还会留有血迹可以除血
而且鉴于我到目前是还难以分清到底是不是注水的猪肉
所以在开水里过一下，自我安慰一下
每次过完之后
水面上都会有一些灰颜色的泡沫
我就觉得这是我目的所在
杀菌消毒
我就是要把这些乱七八糟的杂质去了的
然后在把肉捞出来
洗干净
该下油锅的下油锅
该煮汤的煮汤
但老赵却很不屑
这个至今没烧过几次菜的老赵非说不是这样的
丫还信誓旦旦的说红烧肉就是他那么煮的
我当时就崩溃了
红烧肉不管怎么做确实南北方有各自不同的派系
但从菜场买来的肉不做一下基本的卫生处理就放锅里煮也确实非常的彪悍
当然这肯定是吃不出人命的
或许这还是长的彪悍的一个原因
但对于我还是不习惯的
这只是南方人的精细与北方人的大咧在细微处的体现
可以归结于生活习惯的不同
北方乱炖么
但是我一想到这个没烧过几次红烧肉的老赵
一字一顿的对着我说
红 烧 肉 就 是 这 么 做 的
斩钉截铁的连个交流的余地都没有
我当时就觉得没有在说话的必要了
很快就要演变成鸡和鸭之间的对话了
哪他妈有什么就是这么的道理啊
虽然在烧菜这方面
我也不过是一百步笑五十步而已
只是这似乎不仅仅是烧个菜那么简单
两个大学生连就一个烧菜问题都达不成沟通和最后取得共识
那遑论其他！
随机日志
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03月 11th, 201011:54 下午
我费了一下午劲，
就没得句好话，得了，你爱吃不吃。
看不下去了我要接着扯（点我）
03月 12th, 20101:06 上午
专业人士点评：
丫对了一半。肉过开水有沫，那是血。丫吃火锅只要是放鲜肉进去，就会有沫。
另外红烧肉这么屌的东西，个人以为就是江浙和湖南的事，与北方无关，与更南的南方也无关。北方乱炖根本是扯淡，广东嫌油腻根本不吃。
另外老赵号称智商140，所以肯定错不了，生的是熟的，熟的，自然是熟的。
看不下去了我要接着扯（点我）
盲流北丐 Reply:
03月 12th, 2010 at 11:57 上午
@baboon, 第一，肉究竟要不要过水，是个方法论上的问题，老赵丫那么斩钉截铁的论断，怎么交流么？第二，丫还要加上他忙活一下午的卓越态度，来反衬我这不懂感恩的主，这是偷换概念的流氓手段，一般也就是女人才用的嘛！
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baboon Reply:
03月 12th, 2010 at 4:21 下午
@盲流北丐, 他就是女人啊，丫俩床头吵架床尾和，今晚大战几个回合就好了。
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疯子 Reply:
03月 13th, 2010 at 11:58 下午
@baboon, 你丫要来三P吗？不来就别在大老远的美食天堂指点江山了，我看着蛋疼。
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baboon Reply:
03月 14th, 2010 at 10:05 上午
@疯子, 蛋疼让北丐揉揉撒。小房不是来了么，可以3P了呀。
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疯子 Reply:
03月 15th, 2010 at 12:27 下午
@baboon, 贱人，赶紧来北京聚会
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